在餐厅教学？！孩子们收获了有滋有味的“课程大餐”

西方有一句谚语：看一个人的修养，只需观察他如何进餐。

      在世界各国的餐桌礼仪中，西餐尤其讲究。

随着社会的发展，东、西方文化交流加强，近年来大量的中国人去世界各地旅行，更有众多的中国学生去国外留学。为了适应这种多元化的交流，也为了让孩子在真实的生活场景中进行英语学习，昨天上午，世合（双语）学校一场Chelsea’s canteen活动在理想煮义烹饪会所拉开了帷幕。

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全英文教学的西餐礼仪课堂

    整齐的刀叉杯盘，精致的各类糕点，香气四溢的鸡排……这里不是西餐厅，而是世合（双语）学校学生的西餐礼仪课堂。

    昨天上午，在外教Chelsea要求下，101班的28位学生穿正装上课，营造出“现场感”十足的课堂氛围。Vegetable、chicken、steak、pizza、spaghetti、soup……一开始，Chelsea就带领学生们复习了各类西餐食品的单词。随后，孩子们观看了Crawford’s Good Table Manners的视频。

    实践课上，Chelsea全程用美式英语教学，详细讲解了餐巾、刀、叉、勺等餐具的正确使用方式。孩子们跟随Chelsea一起入座，并练习餐桌礼仪。整个过程中孩子们仪态优雅，用餐安静有序，展现出了礼仪宝贝们特有的精神风貌。

把课堂“搬到”餐厅，孩子们更加直观、专注。一个小朋友说，通过这次学习，她不仅对Bread等单词加深了印象，还了解到了餐布该如何放置、怎么使用刀叉、短暂离开应注意什么、吃完了又该如何摆放刀叉等礼仪，“我回家之后，要把课堂上学习到的知识与爸爸妈妈分享。”

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国际理解教育是世合重要的课程

    当今，国际交往日益频繁，西餐不仅仅是美食，更是国际交际圈、涉外交流群体、大都市白领人群等需要掌握的基本礼仪。

世合（双语）学校小学校长卜海峰介绍，世合学校是双语教学，国际理解教育对他们来说是非常重要的一课，但是，真正理解不是空口说说的，还需要实践，他们希望把教学融入到基于真实场景中的西餐礼仪、生日派对等内容中，“另外，在真实场景中，孩子们亦进行了英语的学习和运用。”

    在活动现场，还有三位家长代表作为志愿者参与了此次活动。在观摩了现场教学后，模拟在家庭厨房中的现状，这些家长们也与孩子们进行了交流。

    “May I borrow your……？”“Yes, you can .”

      “What’s this ?”“It’s oven.”

      ……

    如此新奇好玩又干货满满的课程，所有一年级学生都参与其中，并收获良多。

当然，这只是世合教育与众不同的其中一个方面，未来，学校将利用好世合社区的资源，将把课堂搬到花海、园艺工坊、书吧、正在打造的北湖公园等地方，让孩子在实景中进行英语的学习，真正做到寓教于乐。

2019年嘉兴市南湖世合（双语）学校火热招生中